Bruschetta z Sucharków bez dodatku cukrów z grillowaną cukinią
Składniki:
- Sucharki bez dodatku cukrów
- 2 średnie cukinie
- 3 łyżki oliwy
- 2 posiekane ząbki czosnku
- sól i pieprz
- świeża bazylia
- rukola
Przygotowanie:
- Cukinie umyj, osusz, pokrój w plastry grubości 1 centymetra.
- W osobnym naczyniu wymieszaj czosnek z oliwą oraz przyprawami. Zanurz pokrojone warzywa w marynacie i włóż do lodówki na 60 minut.
- Cukinie grilluj po 2-3 minuty z każdej strony. Po upieczeniu pokrój w kostkę. Dodaj oliwę, posiekaną bazylię i dokładnie wymieszaj doprawiając solą i pieprzem.
- Gotową mieszankę nakładaj na Sucharki bez dodatku cukrów dekorując rukolą.
