Przygotowanie:

1. Cukinie umyj, osusz, pokrój w plastry grubości 1 centymetra.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj czosnek z oliwą oraz przyprawami. Zanurz pokrojone warzywa w marynacie i włóż do lodówki na 60 minut.
3. Cukinie grilluj po 2-3 minuty z każdej strony. Po upieczeniu  pokrój w kostkę. Dodaj oliwę, posiekaną bazylię i dokładnie wymieszaj doprawiając solą i pieprzem.
4. Gotową mieszankę nakładaj na Sucharki bez dodatku cukrów dekorując rukolą.